Onları da Kazein var besinler

Ayrıca kazeinat veya misel kazein olarak bilinen kazein , süt ürünlerinde bulunan protein bir şeklidir . Birçok vücut geliştiriciler , sporcular ve spor meraklıları onun tam bir amino asit profili (esansiyel ve non - esansiyel amino asitler tüm içerir) ve yüksek glutamin içerik kullanmak için ek şeklinde , kazein , yavaş sindirilen protein kullanın . Ancak, bazı olumsuz sağlık kazein gibi kanser riski olarak , etki olduğuna inanılmaktadır . Kazein sindirildiğinde yan etkilerin bir dizi ile sonuçlanan aynı zamanda ortak bir alerjendir . Süt

Süt kendi proteinleri yüzde 80 kazein ve whey yüzde 20 ile , kazeinbirincil kaynağıdır . Eğer laktoz intoleransı iseniz süt , yüksek laktoz içeriği nedeniyle , kazein diğer kaynaklar için tercih .
Yoğurtlar ve kremler

yoğurtlar ve kremler öncelikle sütten yapılır ve bu nedenle kazein içerir .
Peynir

Peynir kazein daha yüksek bir konsantrasyonu vardır. Peynir yapma işlemi sırasındapeynir altı suyu ve laktoz çoklor kazein daha yüksek bir konsantrasyonu bırakarak atılır. Süzme peynir kazeinle yüksek olduğu , ancak daha olgun peynirlerde daha fazla whey ve laktoz içerir . Süzme peynir o daha az kalori ve daha az yağ içerdiği içinkilo bilinçli .
Kazein Toz

kazein denilen bir süreçte süt elde edilir için daha iyi bir seçenektir süzme ve toz formunda mevcuttur . Protein içeriği fazlavücut tarafından kullanılabilir - anlam daha yüksek biyolojik değere sahip olarak whey protein geleneksel vücut geliştiriciler ve fitness meraklıları arasında tercih edilmektedir . Kazein, ancak, proteinin daha yavaş salan kaynağı sağlar , ve yatak kurtarma yardım ve kas yıkımını önlemek için önce gibi , genellikle yutulur .