Wheaties , Total ve tahıllı tahıl kaynağı güçlendirilmiş olabileceğini bunlardan bazılarıdır , ancak unfortified tahıl besinleri içermez anlamına gelmez . Vitamin - D güçlendirilmiş süt ile yapılan kuru yulaf ezmesi , demir ve D vitamini hem de mükemmel bir kaynak olduğunu , ancakbesin daha sonra tekrar ilave tükenmiş değildi çünkü " tahkim " değildir . Pirinç, mısır veya buğday işlendikten Hububat çoğu zaman önemli besinleri eksik , bu nedenlebesin olan tahıl ilave edilir , onlar olarak kabul edilir " müstahkem . " Kullanılan orijinal malzemeler işleme yoluyla kaybedilen ve geri eklendi besinleri içeriyorsa ,tahıl teknik " zenginleştirilmiş " ama " tahkim " değil. Vitaminler
arasında
Kaynağı " Psychology Today "sık sık güçlendirilmiş B vitaminleri ruh hali ve sağlık, enerji , bellek ve nörotransmiter fonksiyonbakımı için ne kadar önemli olduğunu tartışıyor . Vitamin A ve C genellikle hububat eklenir - ne kadar görmek için güçlendirilmiş olduğunu iddia hububatbeslenme panelini kontrol edin . Daha fazla D vitamini tüketimi ,Amerikan diyet D vitaminiönde gelen kaynağı olarak özel önemine D vitamini almak ile güçlendirilmiş ürünler için yeni bir itme ile . Mineraller
Kaynak
Güçlendirilmiş tahıllarmineraller , demir , kalsiyum ve çinko bol miktarda içerir ama kolayca emilir değil çünkü demir büyük bir kaynak değildir . Yaygın olarak yayınlanan Dr Sears müstahkem tahıldemir , ancak yaklaşık 4 ila yüzde 10 emilir uyardı . Demir ile takviye edilmiş tahıl portakal suyu ya da takviyeleri olarak vitamin C ile birlikte tüketilir , ancak emme geliştirilebilir. Tahıllarda çinko tahkimat beslenme uzmanları tarafından önerilen , ancak kesin tutarlarının hala belirlenmelidir edilir . Kalsiyum gelince ,"Amerikan Diyetetik Derneği Dergisi " bulduğunu endişe < br hazır yemeye süt artışlar genel kalsiyum alımı ile kalsiyum içeren kahvaltı gevreği yiyor .
Nedeni >
Hisar teoride yararlı olduğunu , ancak Halk SağlığıHarvard School uzak ultrafortified gıdalar ile aşırıya bireyleri girer. Bazı takviye edilmiş ürünlerde bulunan folik asitmiktarları muhtemelen tümörlerinbüyümesini hızlandırabilir ve hatta demir eksikliği olabilir maske - ne bu folik asit tüm gıda kaynaklarından geliyor konulardır . B- 12 ya da C vitamini gibi birçok aşırı vitamin sadece atılır beri müstahkem vitaminler, aşırı doz zaman zenginleştirilmiş yiyecekler , aşırı ve pahalı hale gelir.