geniş -üst bir tülbentten küçük kare , gevşek dokumalı doğal kumaş ( keten veya kenevir ) veya vinil kaplı fiberglas pencere ekranın bir hurda takarak bir kavanoz Sprouter olun bir lastik bant ile ağız kavanoz . Kavanozlar çoğu fasulye , ya da fazla ışık gerekmez herhangi bir filiz çeşitleri çimlenme için en iyisidir . Bu yonca , brokoli , lahana , turp ve hatta soğan ve sarımsak filizi içerir .
Sprouting Tepsi
kendi mini tohum çimlenme tepsiler -iyi yolu büyümek olun Yeşiller , buğday çimi ve diğer ışık arayan lahanası -by bacaksız plastik örgü sepet çilek yeniden . Her mini tepsi için , (sepet baz olarak aynı boyutta ) vinil kaplı pencere ekranı küçük bir kare kesipsepetinaltekranını koltuk . Ekran bitkilerışığa doğru büyüdükçe kökleri sağlam eki yapısı ve ekstra destek çimlenme sunuyor . Üstünde bir çerez levha veya diğer sığ bir tavada , drape plastik wrap üzerinde mini tepsi seti ve mini sera artan çimlenme sıcaklığı ve su kaybını önleyerek oluşturmak için güçlü ama dolaylı ışık kaynağının yakınındatepsileri ayarlayın .
Sprouting Çanta
birlikte iki kumaş kare veya dikdörtgen ( kenevir ya da keten ya da gevşek dokumalı pamuk ) dikiş ile dayanıklı bir filizlenme çanta yapın , üç tarafı boyunca dikiş , sonra dönüyor tersyüzçanta. Bir İpli ile bitirmek veya dize veya sicim ile kullanım sırasındaaçık uçlu kapalı kravat . Sprout çanta uzay - sadece- çıkış yolu - içinde mutfak lavabonun üzerinde kendi kravat onları asmak hiçbir sayacı almak , kıramaz nokta - ve ışığa ihtiyaç duymayan tahıllar veya fasulye için en iyi çalışır . Sadece durulama ya da gerektiği gibi tatlı sutorbaları daldırma ; kumaş nemi korur , henüz hava boltohum etrafında dolaşır.
Sprouting İpuçları
sadece işlenmemiş , patojen - özgür ve çok taze fasulye ve tohumları niyetli insan tüketimi için değil, ekim - online ve en doğal gıda mağazalarında .
tohum tekneleri dışarı atılması için , daha geniş kafes veya daha gevşek kumaşlar - kavanozları sprouters son durular sırasında ile ekranı kullanın .
bir bulaşık makinesi aracılığıyla çalıştırarakvinil filizlenme ekranını sterilize . Sonra birkaç dakika boyunca suda kaynatarak , sıcak su ve yumuşak sabunla iyice yıkanarak tekrar tülbent veya bez kaplamaları sterilize .
Tekrarçanta daldırma , çimlendirilmiş fasulye veya tahıl ekleyerek , ıslatma tarafından filiz torbası kullanın durulama suyu (yaklaşık bir dakika) içinde , daha sonra çanta asılı . Yavaşça köklendirme onları tutmak için , sonraki her durulama sırasında ,poşet içindeki , etrafında lahanası hareket .
Filizlenme konumbelirli tohumların filizlenmesi için genel yönergeleri izleyin . Hava ve uzay dışında, lahanası taze su , sıcaklık ve aşırıya kaçmadan hafif - in için tüm iyi şeyler sağlayın . Düzenli ama çok fazla değil , su , önceden ıslatma sonra . Iyi drene tohumlar ve iyi hava sirkülasyonu kalıp önlemek için gereklidir. Emin filizi de , büyümek için oda var olun ; kavanoz , tepsi ya da çanta çimlenme aşırı doldurmayın.
Emniyet Hususlar
ticari hazırlanan filizi gıda kaynaklı hastalık salgınları yanıt olarak, ABD Tarım Bakanlığı özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan çocuklar , yaşlılar ve insanlar için , ( tüm ham lahanası önlemek ) onları yemekten önce tüm lahanası yemek önerir .
güvenli tohumları ile başlayan Salmonella ve E. coli kontaminasyonu kaçının. UC Davis göre , hatta ticari olarak üretilen filizi çoğu gıda kaynaklı hastalık kontamine tohumların kaynaklanmaktadır . Sertifikalı patojen içermeyen tohum satın alarak ham filiz güvenliğini desteklemek . UC Davis ayrıca , 140 derece F ( bir yemek termometresi kullanın) için ocak üzerinde ısıtılarak hidrojen peroksit yüzde 3 çözeltisi içinde beş dakika boyunca iliklerine karıştırma veya her dakika ya da öylesine dönen tarafından çimlenme tohum ön muamele önerir. Tamamen akan musluk suyu altında tohum durulayın .