1. Yükseltilmiş Konum :Kişi aktif olarak yutkunmadığında, epiglot yükseltilmiş pozisyonda olup trakea üzerinde bir yalıtım oluşturur. Nefes borusunun açıklığını kapatır, böylece kişi nefes aldığında hava herhangi bir engel olmadan geçebilir.
2. Yutma Tetikleyicisi :Bir kişi yutkunmaya başladığında beyin, epiglotla ilişkili kaslara kasılma sinyali verir.
3. Epiglot Aşağı Katlanır :Kaslar kasıldıkça epiglot aşağıya doğru katlanır ve soluk borusunun girişini kapatır. Bu hareket, yiyecek veya sıvıların trakeaya girmesini önleyen geçici bir bariyer oluşturur.
4. Yutulan Malzeme Geçişleri :Yutulan yiyecek veya sıvı, boğazdaki kasların kasılmasıyla boğazı mideye bağlayan tüp olan yemek borusuna doğru itilir.
5. Epiglot Geri Dönüyor :Yutma tamamlandıktan sonra epiglot gevşer ve yükseltilmiş pozisyonuna dönerek havanın her zamanki gibi trakeadan geçmesine izin verir.
Bu işlem, trakeanın korunmasını ve yiyecek ve sıvıların uygun sindirim için yemek borusuna yönlendirilmesini sağlar. Epiglotun yutmayla ilgili diğer kaslar ve yapılarla koordinasyonu, yutma işlemi sırasında aspirasyonu önlemek ve solunum güvenliğini sağlamak için hayati bir reflekstir.