1. Solunum (Nefes): Yağ oksidasyonu sırasında üretilen karbondioksitin büyük kısmı nefes alma sırasında nefes verme yoluyla dışarı atılır.
2. İdrar: Yağ metabolizması sırasında açığa çıkan karbonun küçük bir kısmı, böbrekler yoluyla idrarla atılabilen bikarbonat olarak kan dolaşımına karışır.
3. Ter: Eser miktardaki yağ metabolitleri deri yoluyla terleme yoluyla atılabilir.
4. Dışkı: Yağ kaybı için önemli bir yol olmasa da, bazı sindirilmemiş yağlar ve yağda çözünen vitaminler, sindirim sistemi ve dışkı yoluyla elimine edilebilir.
Yağ kaybının ana yolunun karbondioksit olarak akciğerlerden geçtiğini unutmamak önemlidir. Gastrik bypass hastalarının verdiği kilolar çoğunlukla vücutta depolanan yağların parçalanıp salınmasından kaynaklanmaktadır. Yaşadıkları hızlı kilo kaybı, gıda alımındaki önemli azalmanın ve ameliyat sonrasında meydana gelen hormonal değişikliklerin bir sonucudur.