Gastrointestinal kanalın iç yüzeyinin ritmik kasılmasına ne denir?
Gastrointestinal kanalın astarının ritmik kasılmasına peristalsis denir. Peristalsis, yiyecekleri, sıvıları ve diğer maddeleri sindirim sistemi boyunca iten koordineli, istemsiz kas kasılmasıdır. Yemek borusunda başlar, mide ve bağırsaklara doğru devam eder. Peristalsis sinir sistemi tarafından kontrol edilir ve gıdanın uygun şekilde sindirilmesi ve emilmesi için gereklidir.