Chia tohumu yağı başlangıçta Meksikatohum hasat ve analiz için onları gönderdi .
Üretim
genellikletohumlar hasatABD'de yetiştirilen ve berrak yağ basıldığı iki chia bitki , Meksika , bir yerli ve bir başka vardır
.
yağ İçeriği
Chia tohumu yağı yüzde 85.2 doymamış yağ asitlerinden oluşan ve yüzde 8,1 doymuş yağ .
Araştırmaları
yayınlanan bir çalışmada edilir Cambridge , sıçanlar metabolik anormallikler ve insülin direncinde iyileşme ve ters dahil chia tohumu yağı ile ilişkili sağlık yararları gösterilmiştir .
Kalp Faydaları
Araştırma ayrıcagöstermiştir koroner kalp hastalığı doğru Chia Tohumu yağı faydaları . Çalışmalar chia tohumu yağı tüketimi mısır yağı , kepekli chia tohum ve toprak Chia tohumları ile karşılaştırıldığındaen HDL ve LDL artış azalmaya yol açtığını göstermektedir .