zerdeçal bir polifenol olarak bilinen organik bir antioksidan ve fitokimyasal C21H20O6 kimyasal bileşime sahiptir . Yani 21 karbon atomu , 20 hidrojen atomları ve altı oksijen atomu ayırır .
Yan Etkileri
Tamamlayıcı ve Alternatif TıpUlusal Merkezi göre , zerdeçal genellikle halk için , ancak yüksek dozlarda güvenli hazımsızlık , mide bulantısı ve ishale neden olabilir . Bu semptomlar kötüleşmeye neden olabilir Ayrıca , safra kesesi sorunları olan insanlar zerdeçal almamalıdır .