Zerdeçal başlangıçta Tekstil boya olarak , Güney Asya'daki eski çağlardan beri kullanılmaktadır . Daha sonra gıdalar için bir baharat , doğal tıp ve kozmetik bir madde olarak kullanılmıştır. O köri bir elyaf madde olduğunu Hindistan ,dünyanın en Zerdeçal en üretir veaynı zamandabaharatınDünyanın en büyük tüketicisi. Ayrıca Çin ve Endonezya'da yetişir . BaharatCurcuma longa ebeveyn bitkininmusluk kök dışında büyümekfingerlings veya küçük kökleri hasat tarafından üretilir . Bu haşlanmış ve buharda , sonra bir ince dokulu , sarı-altın toz haline kurutulmuş ve daha sonra toprak .
Doğal Tıp
Zerdeçal doğal bir antioksidan olarak eski çağlardan beri kullanılmaktadır kullanır - inflamatuar , hem içten hem dıştan .
Zerdeçal yaralarını sarmaya ve akne , suçiçeği ve çiçek hastalığı gibi cilt patlamalariyileşmesini hızlandırmak için doğal bir anti - inflamatuar ajan olarak yüzyıllardır kullanılmaktadır . Ayrıca tonsillit , böcek ısırıkları , sokmalarını tedavi ve burkulma ve kırık kemikler için bir böcek kovucu , yanı sıra tuz ve limon suyu ile birlikte bir lapa gibi diğer bitkilerle birlikte kullanılır olmuştur . Bir çay olarak içildiğinde , bu sindirim teşvik ve mide ülserleri rahatlatmak , anne sütüyle beslenen bebeklerin mama vardır kadınlarda emzirme azaltmak , ve şeker ve yağ metabolizmasını düzenlemeye yardımcı olduğu söylenir.
Pharmeceutical son yıllarda Uygulamaları
,Batı'da 1,300 'den fazla araştırma çalışmaları nedeniyle aralarında yararlı etkileri olan çamaşır listenin zerdeçal için farmasötik uygulamaları inceledik antibakteriyel , antifungal , anti- oksidan, anti - inflamatuar ve insektisidal özellikleri. Bazı tıbbi araştırma ABD diğer tıbbi çalışmalarda 5-17 oranında kıyasla zerdeçal atılmasına yardımcı olur bulduk , Alzheimer hastalığının tedavisinde , genel Hint popülasyonda hastalığın yüzde 2,4 ' nispeten düşük oran gerekçe zerdeçal potansiyel terapötik kullanımı üzerinde yoğunlaşır kansere neden olan toksinlerden vücudu , büyüyen vevücuda yayılmasını önler , mevcut tümörlerin yeni kan damarlarınınbüyümesini durdurur .
Sigara şifalı Uygulamaları
pek çok sağlık yararları ek olarak , zerdeçal , tıbbi olmayan uygulamalar vardır . Bu, hardal , turşu relishes ve katkı maddesi olarak ve kozmetik olarak bir yatıştırıcı madde olarak , tekstil bir boya olarak , işlenmiş gıdalar, şekerlemeler ve soslarda boyama olarak kullanılır. Bir macun olarak , zerdeçal fazla tüylerden ve güneş yanığı için bir ev çare olarak Hintli kadınlar tarafından kullanılır . Ayrıca böcek kovucu olarak çözelti içinde etkilidir.