. Onlar sattı ne zaman yakalanmışzaman onların balık buzdolabında emin olun . Balık düzgün soğutmalı değilsehistamin hızla büyür .
2
tuna , sardalye ve donuk ya da garip bir renk veya normalde deniz ile ilişkili olmayan son derece keskin bir kokusu vardır diğer konserve balık şüpheli olun . Bütün balık, ve hatta bazı peynir , bunu hazırlamak önce ve sonra bu yüzden herhangi bir tuhaflıklar için uyanık olmak , histamin bezenmiş olabilir .
3
metalik bir tat ya da olan herhangi bir balık atmak biber ile yüklendi. Her ikisi de bu tadı histamin zehirlenmesi belirtisi olabilir .
4
pişirilir sonra hazırlamak herhangi bir balık bak . . Histamin ile kirlenmiş olabilir , bir bal - penye görünümü ile herhangi bir balık
5
Tat, koku imha ve büyük miktarlarda tüketen önce İsviçre peyniri bakmak . Nadir , İsviçre peyniri işleme sırasında histamin ile kontamine olabilir iken .