İşaretler ve gıda zehirlenmesi belirtileri karın krampları , ishal , ateş , ürtiker , baş ağrısı , halsizlik , bulantı ve kusma olabilir. Gıda zehirlenmesi geçiren bir kişi bu belirtilerin bir kısmını veya tamamını karşılaşabilirsiniz .
Time Frame
Ulusal Tıp Kütüphanesi göre , yaygın gıda zehirlenmesi belirtileri görünecektir balık gıda zehirlenmesi yedikten sonra 20-30 dakika içinde oluşabilir , ancak etkilenen yemek yedikten sonra 2-6 saat içinde . Çoğu insan 24 ila 48 saat içinde gıda zehirlenmesi kurtarmak olacaktır . Belirtiler 48 saatten daha sürecek olursa, bir doktora danışılmalıdır .
Tedavi
Çoğu insan gıda zehirlenmesi kurtarmak için tıbbi tedaviye gerek yoktur . Uygun ev tedavi çoğunlukla ishal ve kusma nedeniyle dehidratasyon önlemede oluşur . Etkilenen ishal ve kötü dehidratasyon yapabilir gibi kafeinli içecekler ve süt ürünleri kaçınarak bol sıvı içmelidir .
Önleme /Çözüm
Gıda zehirlenmesi yıkama ile önlenebilir yiyecek hazırlamadan önce eller ve pişirme gereçleri . Gıda düzgün soğutmalı ve balık için 140 derece F , sığır için 160 derece F , ve kümes hayvanları için 180 derece F bir güvenli iç sıcaklığa pişmiş olmalıdır . Bir de şımarık bir tat veya koku ile son kullanma tarihi veya gıdaların geçmiş gıdalar yeme kaçınmalısınız .
Belirtileri nefes darlığı , felç , kanama eklerseniz
hemen 911'i arayın Uyarı bağırsak hareketleri sırasında , konuşma veya yutma güçlüğü geveledi. Bu gıda zehirlenmesi daha tehlikeli formlarının belirtileri vardır ve profesyonel tıbbi tedavi gerektirir.