Kuduzdan etkilenen birincil vücut kısmı, beyni ve omuriliği kapsayan merkezi sinir sistemidir. Virüs, enfekte bir hayvanın ısırığı veya tırmığı yoluyla vücuda girer, sinirler boyunca ilerleyerek merkezi sinir sistemine girer. Kuduz, beyne ve omuriliğe girdikten sonra ciddi iltihaplanmalara ve sinir hücrelerinde hasara neden olur ve sonunda çeşitli nörolojik semptomlara yol açar.