1. Antioksidan Savunması:
- GSH vücudun birincil endojen antioksidanlarından biridir.
- Hücrelere, proteinlere ve DNA'ya zarar verebilecek serbest radikalleri ve reaktif oksijen türlerini (ROS) doğrudan nötralize eder.
- GSH, C ve E vitaminleri gibi diğer antioksidanları yeniden üreterek serbest radikalleri nötralize etme yeteneklerini geri kazandırabilir.
2. Detoksifikasyon:
- GSH, ağır metaller, ilaçlar, alkol ve metabolik atık ürünler dahil olmak üzere çeşitli zararlı maddelerin detoksifikasyonuna yardımcı olur.
- Bu maddelerle birleşerek onları suda daha çözünür hale getirir ve vücuttan atılmasını kolaylaştırır.
3. Bağışıklık Sistemi Desteği:
- GSH bağışıklık fonksiyonu için gereklidir.
- Patojenlerin ve hasarlı hücrelerin yok edilmesinde görev alan doğal öldürücü hücreler ve makrofajlar gibi bağışıklık hücrelerinin aktive edilmesine yardımcı olur.
- GSH ayrıca inflamatuar yanıtların düzenlenmesine de yardımcı olur.
4. Protein Sentezi:
- GSH, proteinlerin sentezinde rol oynar.
- Hücrelerdeki proteinlerin uygun şekilde katlanmasını ve stabilitesini sağlar.
5. Enzim Kofaktörü:
- GSH, amino asit metabolizması, DNA sentezi ve enerji üretimi gibi çeşitli metabolik süreçlerde yer alan çeşitli enzimler için kofaktör görevi görür.
6. Hücresel Sinyalizasyon:
- GSH, hücresel sinyal yollarında, özellikle hücre büyümesi, farklılaşması ve apoptoz (programlanmış hücre ölümü) ile ilgili olanlarda rol oynar.
7. Mitokondriyal İşlev:
- GSH, hücrelerin enerji üreten organelleri olan mitokondrinin düzgün işleyişinin korunmasına yardımcı olur.
- Mitokondriyal bileşenleri oksidatif hasardan koruyarak verimli enerji üretimi sağlar.
8. Karaciğer Koruması:
- GSH özellikle karaciğerde bol miktarda bulunur ve karaciğer tarafından işlenen çeşitli maddelerin detoksifikasyonunda önemli bir rol oynar.
- Karaciğer hücrelerinin hasardan korunmasına yardımcı olur ve karaciğer fonksiyonunu destekler.
Genel olarak glutatyon, hücresel homeostazın sürdürülmesi, oksidatif strese karşı koruma ve genel sağlık için gerekli olan çeşitli fizyolojik süreçlerin desteklenmesi için hayati öneme sahiptir.