Hipoalbüminemi:Kwashiorkor, karaciğer tarafından sentezlenen önemli bir protein olan albümin üretiminde önemli bir azalmaya yol açar. Albümin, kan damarlarındaki ozmotik basıncın korunmasından sorumludur.
Açlıktan ölen hücreler:Yetersiz protein alımı, enerji için amino asitleri serbest bırakmak üzere parçalanan kas dokularındaki hücrelerin aç kalmasına neden olur.
Onkotik basıncın bozulması:Albümin seviyelerinin azalması, kan damarlarındaki onkotik basıncın azalmasına neden olur. Bu basınç normalde suyu dokulardan kan dolaşımına geri çeker.
Sıvı kayması:Onkotik basıncın azalmasıyla, su kan damarlarında tutulamaz ve interstisyel boşluklara sızmaya başlar, çeşitli vücut dokularında ödem veya şişmeye neden olur.
Şiddetli kwashiorkor vakalarında ödem genişleyebilir ve yüzü, uzuvları, karın bölgesini ve cinsel organları etkileyebilir. Ödemin kwashiorkor'un karakteristik bir semptomu olmasına rağmen diğer sağlık durumlarıyla da ilişkili olabileceğini, dolayısıyla doğru teşhis ve tedavinin çok önemli olduğunu unutmamak önemlidir.