1. Yemek borusu:Yemek borusu, yiyecekleri ağızdan mideye taşıyan kaslı bir tüptür.
2. Mide:Mide, yiyecekleri geçici olarak depolayan ve onu asitler ve enzimlerle parçalayan J şeklinde bir organdır.
3. İnce bağırsak:İnce bağırsak sindirim sisteminin en uzun kısmıdır ve üç ana bölümden oluşur:duodenum, jejunum ve ileum. İnce bağırsak, besin ve minerallerin emiliminin çoğunun gerçekleştiği yerdir.
4. Kalın bağırsak (kolon):Kalın bağırsak, kalan atık malzemeden su ve elektrolitlerin emilmesinden ve dışkının oluşturulmasından sorumludur. Çıkan kolon, transvers kolon, inen kolon ve sigmoid kolondan oluşur.
5. Rektum:Rektum kalın bağırsağın dışkıyı anüsten atılana kadar depolayan son kısmıdır.
Bağırsak duvarları, yiyeceklerin taşınmasına, besin maddelerinin emilmesine ve atık ürünlerin uzaklaştırılmasına yardımcı olan kas, bağ dokusu ve mukoza katmanlarından oluşur.