kolesterol lipoproteinler denilen maddelerin kanda taşınan bir yapışkan bir yağdır. Lipoproteinleriniki önemli türleri düşük yoğunluklu lipoproteinler ( LDL ) ve yüksek yoğunluklu lipoproteinler ( HDL) bulunmaktadır. Bu damar duvarlarında biriken kolesteroltürü olduğu LDL "kötü" olarak kabul edilir . Geliştirmekplaklar kalp krizi ya da felce neden olabilir . O vücuttan elimine edilebilir ve böylece uzakarterlerden ve karaciğer için kolesterol taşınması için sorumlu olduğuna inanılmaktadır , çünkü HDL ", iyi kolesterol " olarak adlandırılır.
Keten
Keten tarih boyunca bir çok faydası olmuştur , bir yıllık bir bitkidir. Bitkiden lifler geleneksel olarak keten yapmak için kullanılmıştır. Ayrıca keten tohumu olarak bilinenketen tohumu , besin yararlı maddeler içerir ve uzun tıbbi amaçlar için birçok kültür tarafından kullanılmıştır . Keten tohumu lif , protein , esansiyel yağ asitleri , özellikle alfa - linolenik asit ( ALA ) , ve lignan içeren (insan hormonu östrojeni taklit kimyasallar . ) Bulif içeriği ve ligandlar kolesterol seviyelerini düşürmek için sorumlu olduğu anlaşılmaktadır .
Elyaf ve LDL
Keten tohumu hem çözünür ve çözünmez lif yüksek. Zemin keten tohumu , iki yemek kaşığı diyet lif , 4 gram içerir . Bubağırsak yoluyla atıkları taşımak amacıyla fonksiyonları gibi çözünmez lif bozulmadan kalır . Çözünür fiber kandaki kolesterol bağlanan ve vücuttan ortadan kaldırmak için yardımcıtürüdür. Araştırma günlük tüketilen çözünür lif , her 1-2 gram için , düşük yoğunluklu lipoproteinler aşağı yüzde 1 gitmek göstermiştir. Tohumların aksine , keten tohumu yağı lif içermez .
Lignans ve LDL
Lignans doğal yakın insan östrojen benzer fitoöstrojen ( bitkisel östrojenler ) yaşanıyor . Keten tohumu diğer gıdalara göre yaklaşık 100 kat daha fazla lignan içerir . Secoisolariciresinol diglukozit ( SDG ) kolesterol düşürücü rolbelirli fitoöstrojen olduğunu. Amerikan Kalp Derneği tarafından yayınlanan bir araştırmaya göre , SDG total ve LDL kolesteroller azaltılması ve HDL kolesterolü artırarak yüksek kolesterol ile ilgili ateroskleroz azaltır . Tohumların farklı olarak , keten tohumu yağı lignans önemli bir miktarda ihtiva etmemektedir.
Formlar Dozaj ve Uygulama
Keten tohumu tam tohumlar, tohum zemin de dahil olmak üzere çeşitli biçimlerde mevcuttur ve keten tohumu yağı . LDL kolesterolü düşürmek için gösterilmiş olan keten tohumu yerine, keten tohumu yağı vardır. Bütün tohumlar alımından önce taşlama gerektirir . Aksi halde ,vücutbesinleri mümkün olacaktır . Örneğin ısı ve ışık gibi çevresel elemanlara maruz kaldığındatohumlarda aktif maddeler hızlı bir şekilde bölünürler. Sonuç olarak , tohumlar, öğütme 24 saat içinde tüketilmelidir. Keten tohumu , iki günde bir kez defa veya 2-4 yemek kaşığı üç günde bir çorba kaşığıönerilen dozlar vardır .