karbonhidrat her türlü şeker değil , saymak . Bu, düşük karbonhidrat diyeti gitmek zorunda , ama her öğünde tüketilen karbonhidratmiktarını izlemek gerek yoktur anlamına gelmez . Sizin sağlık kuruluşu size durum , aktivite düzeyi ve diğer faktörlere göre ihtiyaç kaç karbonhidrat anlamaya yardımcı olabilir . Her öğünde , her gün karbonhidrataynı miktarda içerir . Bir karbonhidrat - sayaç referans kitabı yatırım ve etiketleri okumak için bir alışkanlık haline. Otomatik boyutları ve çeşitli gıdaların karbonhidrat içeriğini hizmet bilmek kadar bir defter tutun .
WebMDkarbonhidrat türü ( ve sadece sizeetiket okumak" toplam karbonhidrat " değil ) , yemek sonrası kan etkileyebilir bildiriyor şeker seviyeleri. Bu glisemik indeksi ( GI ) diyetler arkasındakiteori . Düşük GI ile gıdalar daha yavaş sindirmek ve kan şekeri düzeyleri üzerine bir etkisi daha az var. Şeker hastalığı olan kişiler için özellikle zararlı olan bir yüksek GI nedeni kan şekeri ani olanlar. Kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olmak için , bu tür kepekli tahıllar , fasulye , kepekli ekmek, elma , portakal , süt ve yoğurt gibi düşük GI ile karbonhidrat seçin. Bir yüksek GI indeksi ile gıdalar önemsiz gıdalar rafine ya da işlenir. Şeker, şekerli tahıllar, beyaz pirinç , beyaz ekmek , patates cipsi , kurabiye ve krep kaçının. Meyve suları ve beyaz patates de yüksek GI vardır . Tatlı patates , onların tatlılık rağmen , aslında bir düşük GI var . Tam tahıllar ve stabil kan şekeri seviyelerini korumaya yardımcı olmak için sebzelerde bulunan sağlıklı karbonhidratlar rafine gıdalar değiştirin . Bu gıdaların seçilmesi aynı zamanda iyi bir sağlık için gerekli vitamin , mineral ve lif bir dizi yeterli alımını sağlamaya yardımcı olur .
Yağ
American Diabetes Association ( ADA ) önerir sınırlayıcı günlük kalori alımının yüzde 7 doymuş yağ . Bu, günde yaklaşık 15 g bulunuyor . Doymuş yağlar , yağlı et öncelikle bulunur , yumurta , süt ve çikolata . Bu, düşük yağlı diyet gitmek gerekir anlamına gelmez . ADAceviz bulunan sağlıklı doymamış yağ tüketimi , zeytinyağı , tofu , keten tohumu ve somon ve sardalya gibi soğuk su yağlı balık teşvik eder. ADA karbonhidrat ve sağlıklı yağlar her gün kalori 60 ila yüzde 70 almak önerir .
Protein
hiçbir kanıt yok ki diyabet ihtiyacı olan insanlar yedikleri proteinmiktarını değiştirmek için . Ancak, bu tür balık, tofu , fasulye , fındık , düşük yağlı süt , yağsız sığır etinde ve deri olmadan pişmiş beyaz tavuk eti gibi doymuş yağ oranı düşük proteinler seçmelisiniz .
YİYECEKLER
ADAaşağıdaki gıdalar diyabet süpergıdalar olarak nitelendirir : . fasulye , turunçgiller , koyu yeşil yapraklı sebzeler , tatlı patates , domates , somon , tam tahıllar ve fındık