Böbrekler iki doku katmanından oluşur:korteks ve medulla. Korteks böbreğin dış tabakasıdır ve kanın filtrelenmesinin çoğunun gerçekleştiği yerdir. Medulla böbreğin iç tabakasıdır ve idrarın yoğunlaştığı yerdir.
Böbrekler yaşam için gereklidir. Kandaki atık maddeleri filtreler, vücudun sıvı dengesini düzenler ve kan basıncını ve kırmızı kan hücresi üretimini kontrol etmeye yardımcı olan hormonlar üretirler.