belirtileri mide yanması , ishal , kabızlık , gaz oluşumundan , kilo kaybı ya da içerebilir . Glutenealerjik reaksiyonince bağırsakta ortaya çıkar. Bir gluten alerjisi olan çocuklarda , glutenince bağırsakastar ile reaksiyona girer ve iltihabı neden olur. Bu iltihap besinlerinemilimini etkiler ve sonuçtaince bağırsak ( örneğin Çölyak hastalığı gibi bozukluklar kendini gösterebildiği ) hasara yol açabilir .
Tanı
Eğer çocuğunuzun bir eliminasyon diyeti denemek , bir gluten alerjisi olabilir şüpheli . Gluten içeren tüm gıdalardan ortadan kaldırarak ve onun semptomları iyileştirmek eğer çocuğunuz görmek için izliyor bunu . Belirtiler geliştirmek yaparsanız , yavaş yavaş geri gıdalar ekleyerek başlar vebelirtilerden herhangi dönerseniz bakın . Eğer öyleyse, doğru teşhis , tedavi ve komple bir diyet planı için çocuk doktoruna bakın . Gluten ve kazein alerji, genelde el ele gider , çünkü aynı zamanda , kazein , süt proteini ortadan kaldırmak için denemek için iyi bir fikir olabilir .
Önemi
diyet gluten Çıkarma gluten alerjisi olan çocuklar için önemlidir . Gluten elimine edildiğinde ,ince bağırsağazarar durdurmak ve hatta kendini tersine dönecektir . Çocuğunuz bir gluten alerjisi varsa , bu diyeti değiştirmek onu ömür boyu devam etmelidir .
Değişiklikler
Çocuğunuz bir gluten alerjisi tanısı ise, önemlidir gıdalar önlemek için hangi biliyorum . Gluten buğday veya buğday ürünlerinin yanı sıra çavdar , arpa ve bulgurdan yapılmış bir şey bulunur . Ekmek, buğday ile yapılan kurabiye ve kraker tüm kaçınılmalıdır . Gluten gibi sosis , külçe küpler , çorba , turşu ve hazır kahve gibi diğer gıdaların çeşitli gizlidir . Gluten da yaygın tüketilen ya da çocuklar tarafından oynanan birçok vitamin , diş macunları , çıkartmalar ve Play-Doh , bir bileşenidir . Doğal glutensiz yulaf ve darı , bu gluten izlerini içerecek , yani buğday işler ekipman işlenebilir .
Alternatifler
Eğer senin çocuk bir gluten alerjisi vardır, sen yiyecek - ikame seçenekleri aşina olmalıdır . Buğday, pirinç, mısır , quinoa , badem veya patates unu yapılmış tüm çok buğday unu gibi kullanılabilir . Bu diğer tahılkalite buğday unu gibiaynı değildir , bu yüzden sizebir doku vermek ve arzu tat kombinasyonları ile deneme yapmanız gerekebilir . Yerel sağlık yiyecek saklamak için bir gezi birçok glutensiz seçenekler sunacak . Aslında, birçok büyük marketler de glutensiz seçenekler spot başlıyor .