Karaciğer sindirim sisteminin bir parçasıdır ve insan vücudunun en büyük iç organıdır. Karnın sağ tarafında, göğüs kafesinin hemen altında yer alan bu bölge, safra üretimi, besin metabolizması, kandaki toksinlerin filtrelenmesi, enerji için glikojenin depolanması ve pıhtılaşma faktörleri ile plazma proteinlerinin sentezi dahil olmak üzere birçok işlevi yerine getirir. Sindirim ve diğer hayati vücut süreçleri için gereklidir.