Sıcaklığın Üniversitesi Çalışma Harrisonburg , Virginia James Madison Üniversitesi öğrencileri tarafından bir çalışma , maruz Escherichia coli ( E. coli ) ve üç yüksek sıcaklıklara basil megaterium : 27 C derece veya 80 derece F 37 C derece veya 98 derece F ve 42 C derece veya 108 derece F. Hem bakterisıcaklıklarınındüşük en iyi yetiştirilmiştir . Farklı bakteri
için
Farklı Temps psychrophiles veya psikrofilik , mesophiles veya mezofilik ve termofiller veya termofilik :
Bakteriler optimum sıcaklık dayalı büyüme için üç kategoriye ayrılmıştır . Yunanca phileo " bir sevgilisi " anlamına gelir. Psychro - araçlar " düşük sıcaklık . "
Psikrofilik bakteriler gibi 32-68 derece F ( 0 ile 20 derece C ) gibi düşük sıcaklıklarda iyi büyür bakteri vardır . Psikrofilik bakteri örnekleri, Arthrobacter ve psychrobacter gibi temel toprak bakterilerdir. Arthrobacter beslenme ve sağlık yardımları ile bakteri , ancak psychrobacter menenjit gibi hastalıklar bir suçlu.
Mezofil bakteriler ılık sıcaklıklarda serinlemek için ılık iyi büyür , 77-113 derece F ( 25 ila 45 derece C ) .
Termofilik bakteriler
gibi 122-158 derece F ( 50-70 derece C ) gibi sıcak havalarda , sıcak en iyi büyür . Termofilik bakteriler, örneğin Bacillus flavothermus ve Thermus aquaticus bulunmaktadır. Bacillus flavothermus topraklarda bulunan bir spor oluşturan bir bakteridir . Thermus aquaticus sıcak suda yaşıyor . Bu değiştirilemeyen ve DNA ve RNA üreme ,kodlama yardımcı çok önemli bir bakteridir .
Hipertermofilik bakterilerin aşırı ısı artacak , 158-230 derece F ( 70-110 derece C ) .
Extreme
Extreme Dondurucu bakteri gelişimini durdurmak ve /veya tamamen bakterileri öldürebilir . Aşağıdaki -30 derece C ve bakteri büyüme hızla yavaşlar . Bu yiyecekleri saklamak için nasıl bilmek yararlıdır , özellikle gıdalar okullar , restoranlar ve hastanelerde tutulan .
Extreme Isıtma
Aşırı ısı da bakteri gelişimini durdurmak ve /veya olur tamamen bakterileri öldürür . Herhangi bir bakteri için optimum üzerindeki en yüksek sıcaklık büyümesini inhibe veya bakterileri öldürür. Bir hipertermofilik bakteri içinen uygun sıcaklık daha yüksek bir sıcaklık bu bakterininüremesini durdurmak .
Gerçek Hayat Uygulamaları
bir bakteri vücudunuzda ise , olur vücudunuzunbakterileri öldürmek için ateş (vücut kendi ısısını yükseltir ) sivri kadar gelişecektir . Yine de, vücut sıcaklığı sadece antibiyotik bazen zararlı bakterileri öldürmek için gerekli neden olduğunu --- kadar yüksek gidebilirsiniz .
Bir et ürünü bir süpermarkette sergilenen olduğunda,ekranınaydınlatmaısı alanbakteri büyümesini artırır ve etin daha hızlı bir çürüme teşvik eder. bu hastaların odalarında bakteri büyümesini engeller , çünkü
Hastaneler normal olarak düşükmerkezi klima tutun. Dolayısıyla , orada hastalar için enfeksiyon için daha az şans .
Önemi
hastalık önlenebilir veya ortadan böylece sıcaklık , bakteri gelişimini nasıl etkilediğini bilmek önemlidir , gıda uzun korunmuş olabilir ve hayatını kaydedilebilir .