yeniden kristalleştirme saf olmayan katı temizleme yaygın bir yöntem veya malzeme birden fazla türde içeren katı bir bileşiktir. Bu saflaştırma yöntemi , bir katı madde , bir çözücü içinde çözülür ve Bileşik soğudukça kristalleşmeye bırakılır . Diğer maddeler çözülmüş olarak kalmasına ve arzu edilen malzeme saf bir katı madde haline gelir. Bu yöntem nispeten yavaş , ama etkili olduğunu ve çalışmak için uygun bir çözücü olan bağlıdır .
Kolesterol
Kolesterol tarafından üretilen mumsu , yağ benzeri bir maddedir insan vücudu veya diyet yoluyla elde . Diğer önemli işlevleri arasında , hormonlar, D vitamini ve safra asitleri üretmek için kullanılır. Bu da, çözünür - yağ ve suda çözünür olduğu bir ucu olan bir uca sahiptir , böylece kolesterol molekülünün yapısı yapar . Bu
Solubility
yeniden kristalleştirme etkinliğimaddeyi çözmek için etkili bir çözücü olan bağlıdır. Suda çok iyi çözünür ve kirleri tutmaz çözünmüş bir halde , yani arzu edilen bileşim kristalize olur . Örneğin etanol ve asetik asit gibi kullanılabilecek bazı çözücüler olmasına rağmen , kimyasal yapısından dolayı kolesterol , iyi çözülür değildir. Ancak bunlar ,kolesterol kristalize bazı yabancı maddeler bırakabilir. Yeniden kristalizasyon kolesterol saflaştırmak için kullanılabilir , ancak saf bir numune elde etmek zordur .