Yapay renkler nadiren pişmiş mallar , etler , jelatin , soda , şeker , evcil hayvan gıda ve , Florida portakal dahil olmak üzere çeşitli gıdalar eklenir . Yapay renklendiriciamacı tamamen estetik olduğunu. Hiçbir besin değeri sağlar ve genellikle büyük miktarlarda sağlıksız olan gıdalarda bulunur . En yaygın olarak kullanılan yapay renklendirici 40 Kırmızı , ancak daha fazla test uzun süreli kullanımının olası sonuçlarını belirlemek için gereklidir . 2010 yılı itibariyle ,ABD Gıda ve İlaç Dairesi ( FDA ) yapay boyalar güvenli düşünün .
Şeker
Saf şeker ve sentetik muadili , yüksek fruktozlu mısır şurubu ( HFCS ) , her ikisi de tatlı yapmak için gıda eklenir . HFCS bu içecek üreticileri için popüler bir seçim yapmak, ham veya işlenmiş şeker daha üretmek için daha az pahalı . Fazla yendiğinde , tatlandırıcıların , her iki tür kalp hastalığı ve diyabet gibi daha ciddi durumlara yol açabilir , obeziteye katkıda .
Tuz
Tuz bir lezzet arttırıcı ve uygun baharat işlenmiş gıda hemen hemen her tür ilave edilir. Ortak kaynakları et , çorba ve patates cipsi dahil . Artmış sodyum düzeyleri kardiyovasküler hastalık için faktörlerdirbüyük ( ve en önlenebilir ) aşırı tuz tüketimini bir yapım , kan basıncını artırabilir .
Kafein
Kafeintek ilaçtır bir gıda katkı maddesi olarak bolca kullanılır. Kafein sakız , soda vegiderek daha popüler enerji içecekleri eklenir . Kafein hamile kadınlar tarafından tüketim için güvensiz kabul edilir ve uykusuzluk nedenleri ,sinirlilik ve fiziksel bağımlılığı yol açabilir edilir .
Nitritler
Nitritler gibi , bazı tedavi etler ilave edilir botulizm önlemek gerekiyordu koruyucu olarak pastırma , jambon ve öğle yemeği etler . Nitriller (sodyum nitrit ) ile birlikte sodyum ilavesi renk artırır ve gri dönme bazı et engeller. Pastırma gibi gıdalar kızartın başka bir katkı maddesi , askorbik asit, eklenmediği sürece ,nitrit kanserojen hale gelir. Bunları içerengıdalar yüksek yağ ve sodyum çünkü Nitritler ölçülü tüketilmesi gerekir.