Yangın söndürme sistemlerimutfak içinde stratejik alanlar yerleştirilir biraz karmaşık cihazlardır Yangın Söndürme Sistemleri koruyun . Sıcaklıklar belirli bir seviyeye ulaşması , ya daalevleri söndürmek içinyangın eğilimli alanlar üzerinekimyasalları serbest bırakır acil çekme düğmesi varsa, bu sistemler bazen otomatik olarak tetikleyebilir . Bir restoran yangın bastırmauygun tür olmalıdır
yerleştirin ve profesyonelce yangın kodlarına göre yüklü ve aynı zamanda el yangın söndürücülergerekli sayıda olmalıdır . Iyice kurulumdan sonrasistemi test . Sistemi ve güvenlik standartları ve herhangi bir yerel yasalara uymak için düzenli olarak kontrolyangın söndürücüler .
Good Housekeeping
temiz ve düzenlimutfak alanı olabilir tutulması yangın riskini azaltmak . Çalışanlar yangın tehlikesi vardır ve ne yapabilirsiniz veya bu alanlarda yapamaz nerede farkında olmalıdır . Onlar tutuşabilirmiş gibi , önlük ya da havlu , örneğin yakınında açık alev veya sıcak yüzeyler hakkında yalan izin vermemelidir .
Havalandırma sistemi muhtemelen bir yangına neden , yağ ve kir partikülleri oldukça kirli ve tıkanmış olabilir zamanla tehlike . Profesyonel kullanıma bağlı olarak veya yerel düzenlemelere göre , en az 6 ayda bir bu cihazlar temizleyin .
Tahliye Planı izleyin
Her restoran bir yangın tahliye olmalıdır yerinde planlamak vetüm yönetim takımı ve kilit çalışanlarınkonuklarrestoranın dışarı akmalıdır hangirotayı bilmeniz gerekir . Bir out - of-kontrol yangından önce boşaltılmış bir kalabalık restoran Başlarken Birisi bir sorundur yaralandı . Ancak, hızlı bir şekilde yakındaki çıkış dışında çeşitli bölümlerinde insanlar alır bir ortak planı olan hayat kurtarabilir . Çalışanların belirlenen çıkış insanları yönlendirmek ve daha sonra bir nokta üzerine verdi.
Alarm ve Acil Durum Personel
Cihazlar lokantalarda karşılamak için kendilerini dışarı almak için bilmeli bir tehlike olduğunupersonel ve müşterilerin uyarmak için bir uyarı alarmı . Gerçek bir acildurumunda ,yönetim gerekirsebastırma sistemi çekin ve hemenitfaiyeyi irtibata 911'i aramak içinkarar vermek gerekir.