Çikolata ve vanilyalı badem kabuğunun her ikisi de glütensiz olabilir, ancak glüten içeren herhangi bir bileşen içermediğinden emin olmak için belirli ürünün içindekiler listesini kontrol etmek önemlidir. Bazı çikolata ve vanilyalı badem kabuğu ürünleri buğday unu, arpa maltı veya diğer glüten içeren bileşenleri içerebilir, bu nedenle etiketi dikkatlice okumak önemlidir. Ayrıca bademlerin kendisi glütensiz olsa da, glüten içeren bileşenlerle de ilgilenen bir tesiste işlenirse her zaman çapraz bulaşma olasılığı vardır. Bu nedenle, gluten içermediğinden emin olmak için glutensiz sertifikalı ürünleri seçmek önemlidir.