Sakarin tabletleri, yapay tatlandırıcı sakarin içeren küçük, beyaz tabletlerdir. Sakarin, sakkarozdan (sofra şekeri) yaklaşık 300-400 kat daha tatlı olan sentetik bir bileşiktir. Kalorisi olmadığından ve diş çürümesine neden olmadığından yiyecek ve içeceklerde sıklıkla şeker yerine kullanılır. Sakarin tabletleri, ekstra kalori veya şeker eklemeden yiyecek ve içeceklere tatlılık katmanın kullanışlı bir yoludur. Ezilip sıcak veya soğuk içeceklere eklenebilir veya tatlı bir şurup oluşturmak için suda eritilebilirler. Sakarin tabletleri ayrıca kiraz, limon ve misket limonu gibi çeşitli tatlarda da mevcuttur.