vücudun K vitaminibirincil rolü , kan pıhtılaşmaya ve bu nedenle aşırı kanamayı önlemek için yardımcı olmaktır . K vitamini de böylece osteoporoz ,kemiklerin kırılgan hale geldiği tehlikeli bir durum , zayıflamış ve ciddi kırıkları son derece duyarlı önlenmesi ,vücut kemik kütlesini korumaya yardımcı olabilir .
< Need p> K vitaminivücudunbesin aşırı miktarda depolamak içinyeteneğine sahip , yani bir yağda çözünen bir vitamindir . Çok az bununbünye , ancak sağlıklı seviyesini korumak için her gün diyet K vitamini açısından zengin gıdalar dahil etmek önemlidir yani .
Emme
< TıpEnstitüsü yeterli alımı erkeklerde ve 14 ile 18 yaş kadınlar için günde 75 mikrogram ( mcg ) vitamin K , için ( AI ) level kurmuştur br >
; Kadınlarda 19 ve üstü için 90 mcg ; ve erkeklerde 19 ve üstü için 120 mcg . Hamile ve emzikli kadın gebe olmayan kadınlarda olduğu gibiaynı alım yönergeleri takip edebilirsiniz
K vitamini Kaynakları
En iyi gıda kaynakları şunlardır : . Lahana, ıspanak , lahana , şalgam , hardal yeşilliği , brokoli , brüksel lahanası , marul butterhead , çiğ maydanoz , çiğ ıspanak , marul , bamya , kabak konserve , dondurulmuş bezelye , çiğ kereviz , kuşkonmaz , domates salçası , böğürtlen , yaban mersini , üzüm , havuç , enginar , kanola yağı , çiğ salatalık , çiğ karnabahar , olgun domates , kabak çekirdeği , yeşil biber ve kaju fıstığı . K vitamini takviyeleri mevcut olmakla birlikte bir kişi gerçek K vitamini eksikliği olmadığı sürece , genellikle gereksizdir . K vitamini eksikliği , ancak nadirdir , bu nedenle gıda kaynaklar aracılığıylabesin elde etmek sizin beslenme ihtiyaçlarını karşılamak içinen iyi stratejidir .
Koruma
K vitamini için iyi tutar ısı ve su çok azpişirme işlemi sırasında kaybolur . Donma gıdalar , ancak, bu kadar taze kaynaklar genelde iyi olan , onların K vitamini içeriği azalabilir .