Proof 13. yüzyıla kadar uzanır , ama Dr Elie Metchnikoff araştırma yoğurt alımıuzun açıklayabilir düşündürmektedir kadar onun sağlık yararlarıBatı'da dikkat almadım bazı kültürlerde insanlar yaşıyor. BeslenmeDergisi
Faydaları
Çalışmalar , probiyotik yoğurt tüketimibağışıklık sistemini geliştirmek ve artrit inflamasyonu azaltabilir gösteriyor ederken bir Beslenme ve MetabolizmaAnnals çalışma, 3 oz gösterdi . Probiyotik yoğurt günlük " kötü" LDL kolesterolü düşürmeye ve "iyi" HDL kolesterolü yükseltmek olabilir .
Besinler
yoğurtkalsiyum kemik yapısını destekler iken laktoferrın , yoğurt bulunan bir protein , kemik büyümesini teşvik ve osteoporozu önlemeye yardımcı olur .
Potansiyel
AraştırmaUluslararası Bilimsel Sempozyumu'nda sunulan önerir probiyotik yoğurt tüketiminin yüksek seviyelerde olabilir daha fazla araştırmaya ihtiyaç olmasına rağmen , kolon ve meme kanseririskini azaltmak
Yanılgılar
Tüm yoğurtlar eşit oluşturulmaz. ; , probiyotiklerinyararlanırlar içeren olarak etiketlenmiş yoğurt seçmek için " canlı aktif kültürler . "