Mix
taze sıkılmış limon suyu
küçük bir tavadayapay tatlandırıcı venişasta . Yağsız süt dökün vekarışım hatta genellikle tutarlılık ile , pürüzsüz olana kadar dövdü. Sarısı düzgün harmanlanır kadar karıştırmaya devamlimon kabuğu rendesi vetuz ile birliktekarışımın içineyumurta sarısı yerine geçen ekleyin .
2
orta ateşte ocaktatava koyun . Boyuncayanlarını vetencerenindibini hem kazımak için emin , topaklanma ya da yanan önlemek için boyunca bir kaşıklakarıştırmaya devam . Kısmen congeals kadar ısıtılması devam edin. İdealkarışım kalın tam olmaktan önce karıştırma kaşığıarkasına yapışır .
3
karışımdan herhangi bir tortu kaldırmak için bir büyük porsiyon kaseyeısıtılmış karışımı süzgeçten . < Br >
4 plastik wrap veya üstüne hafifçe yerleştirilen bir monte kapaklı gevşekkase Kapak
. Puding yanlışlıkla buz kristalleri dondurma veya formu kalmaması yakınbuzdolabıönüne tutarak , birkaç saat soğuması içinbuzdolabınakase yerleştirin . Eğer kullanımamacına gününde hazırlamak gerekmez bu yüzden , birkaç günbuzdolabında tutacak .
5
ek lezzet katmak için çilek ve üstüne düşük yağlı krem şanti ekleyerek , soğuk servis yapın .