Sitrik asit birçok meyve ve bazı sebzelerde doğal olarak bulunur. Narenciye yüksek seviyeleri limon , greyfurt , ıhlamur , portakal ve ananas bulunur . Düşük seviyeleri çilek , kızılcık , domates , marul ve kırmızı biber bulunur .
Eklendi Sitrik Asit
Sitrik asit sentetik şekerden imal edilebilir . Bu yiyecek ve içecekler bir bolluk içine ilave edilir ve tart ve ekşi tat için kullanılır . Aynı zamanda, bir koruyucu olarak hareket eder ve koruyucu kalitesi için sadece ilave edilmektedir. Sitrik asit alkolsüz içecekler , yoğurt , dondurma , peynir, reçel , ( örneğin spagetti sosu gibi ) domates bazlı ürünler ve konserve meyveler eklenir .
C vitamini
< br C vitamini C vitamini C6H8O6 kimyasal makyaj ile bir askorbik asit gibi >
Sitrik asitaynı şey değildir . Hemen hemen aynı olmasına rağmen , hafif bir fark var ; sitrik asit kimyasal makyaj C6H8O7 olduğunu. Ancak, bu tür limon ve portakal doğal olarak birçok yiyecekte , bulunan her ikisi de. Sitrik asit ilave bir madde olduğunda genellikle birlikte bulunmazlar .
Hoşgörüsüzlük
nadir olsa da, bazı insanlar sitrik asit hoşgörüsüz . Yüksek miktarda tüketildiğinde ,vücut zor bir zaman sindirerek ve metabolize vardır . Sitrik asit intoleransı olan kişiler sitrik asit düzeyi yüksek olan gazlı içecekler ve diğer gıdaların yanı sıra uzak sitrik meyvelerden uzak durmalısınız.
Faydaları
Sitrik asit için birçok faydası vardır insan vücudu . Busindirim sisteminin önemli bir bileşenidir . Bu emer ve yağ yıkmak yardımcı olur vevücudun pH seviyesini düzenler . Sitrik asit, ishal de dahil olmak üzere , bağırsak disfunciton önler. Ayrıca idrar yolu enfeksiyonları önleyebilir. Böbrek taşı muzdarip insan için , sitrik asit şekillendirmetaşları engeller , hem de zatenvücutta mevcut olan küçük taşları kırmaya yardımcı olur .