Protein güçlü kemikler , kıkırdak, kan , deri ve kaslar gibi birçok vücut fonksiyonları için gereklidir . Vücudunuz bir yaralanma kendini tamir ve yeni doku oluşturmak için protein kullanır . Kas bina aslında yeni dokubina ve yüksek protein diyeti yeni doku beslenmesi ve onarımı için bir zorunluluktur . Karbonhidrat ve yağ yaptığı gibi vücudunuzun protein depolamak değil ; Bu nedenle , vücudunuzun daha fazla protein ihtiyacı .
Türleri
ciddi sporcu için kas bina için en iyi protein diyetitürleri kemiksiz ve derisiz tavuk , balık, , yağsız sığır eti , yağsız hindi , yumurta, süzme peynir , yağsız süt , fasulye , fındık ve tam tahıllar . Uzakta işlenmiş etlerde diyabet , kalp-damar hastalığı ve kolorektal kanser riski ile bağlantılı olmuştur daha büyük miktarlardatüketimi gibi şarküteri etler , sosis ve sucuk gibi işlenmiş etler kalmak emin olun .
Zamanlama
Frank Hu , MD , PhD , Boston Harvard Halk Sağlığı Okulu'nda Üniversitesi BeslenmeBölümü'nde yardımcı doçent göre, yüksek proteinli diyetler tokluk arttırmak ve açlığı azaltmak , ile karşılaştırıldığında yüksek yağlı ve yüksek karbonhidratlı diyetler . Bugün boyunca yayılır çeşitli yemekler ve atıştırmalıklar içine protein dahil etmek gerekiyorciddi atlet için önemlidir. Proteinvücut tarafından depolanmaz olduğundan ,egzersiz sonrası aperatif veya yemek yağsız kas dokusunu tamir ve büyüyen başlamak için acil besinlerivücut temin için hayati önem taşımaktadır .
Varyetesi'nin
diyet
değişen protein açısından zengin gıdalar Eğer diyet ilgi devam edecektir" aynı eski aynı eski , " it up Karıştırma ile sıkılmadan sizi korumak ve en önemlisi , yeme devam edecektir . Tavuk , et ve balık için, uzak yağ içeren soslar uzak kalmak istiyorum . Bunun yerine chilis , salsa , balsamik sirke ve zeytinyağı kullanın . Protein seviyelerini tutmak için tam tahıllar ve fındık yiyin , ve lifyararı ile , tam uzun olacaktır . Birkaç yemek fasulye yiyin ve ayrıca içeren sebzeler daha protein yüksek kaynağınınavantaj elde elyaf .
Uzun - vadeli etkileri
bazı kaygılar vardır tıbbi yüksek protein diyetiuzun süreli etkileri hakkında toplum . Christopher D. Gardner , PhD , Palo Alto Stanford Üniversitesi'nde tıp doçenti göre , Kaliforniya , yüksek proteinli diyetler uzun vadeli sağlık sonuçları için kısa vadeli faydalar işlem olabilir . Vücudumuzun protein yıkmak zaman , vücudumuz amonyak üretirler . Kimse bizim vücudumuzun daha yüksek amonyak seviyeleriuzun vadeli etkilerini bilir . Deborah Sellmeyer'in , MD , yardımcı tıp profesörü ve San Francisco CaliforniaÜniversitesi'nde Osteoporoz içinMerkezi'nin direktörü ,vücut protein tüketiminin neden asitlerin bir artış karşı koymakkana kalsiyum depolarını yeniliyor olduğunu göstermektedir . Kalsiyum çok fazla kaybı ileri yaşlarda osteoporoza neden olabilir .