Balsam Güney Amerika'daPeru balsam ağacından hasat edilir . Bu madde ağacının kabuğundan kaynatılıp kabuğu soyulmuşağacından gelen salgı olarak toplanır. Kalın kahverengi sıvı ,işlenmemiş Peru balsamı acı sıcak tat ve vanilya ve tarçınaroması vardır . Diğer yaygın isimler balsam Peru , siyah balsam , Peru balsam , Hint balsam ve Peru balsamı vardır . Peru Peru
Balsam Balsam
maddeler kimyasal bileşiklerin bir dizi içerir .
kimyasal komponentler ve Peru balsam karışımın eklenen diğer maddeler de alerjik tepkiler, en tipik olarak dermatit ile temasa neden olmaktadır. Sıvı dolu kabarcıklar , şişme , kaşıntı ve kızarıklık sık görülen belirtilerdir. Peru Balsam artık yaygın gıda tatlandırıcı olarak kullanılmasına rağmen , tek bir karşılaşma bunu önlemek istediğinizderece hassas için yeterli
Peru karışımların çeşitli balsamaşağıdaki maddeleri veya bunların türevlerini içerir: . Benzil benzoat ve diğer benzoatlar, benzil asetat , benzoik asit , benzaldehit , benzil salisilat, sinamik aldehit , limon kabuğu , karanfil, koniferil alkol, kumarin , öjenol, farnesol , izoöjenol, nerolidol, reçineli maddeler , çay ağacı yağı ve vanilin . Bu alerjik reaksiyonlar gelincesinamatlar , benzoat ve terpenoidler Duyarlı insanlar genellikle bu maddelerin bir veya daha fazla tepki
.En yaygın suçluları gibi görünen , ve alerji testleritam alerjen tanımlamak gereklidir . Gıda etiketleri ve dikkatle yaklaşımı bu kimyasalların arayın .
Aromalı İçecekler ve çikolata , kurabiyeler Peru balsam içerebilir Karmaları
sevdiğim gıdalar , tahıl , tatlılar , sos ve sos karışımları . Karışımlar ve maddeler lezzet diğer öğeleri , diğer gıda maddelerine dahil kusurlu bileşiklerin izleme topraklarının bir sürü kapsar ve kimlik daha da zor hale için kullanılan bu yana . Peru balsamı sıcak , vanilya not vermek için bir tatlandırıcı olarak kullanılan bu yana aperatifler , şarap ve likör kontrol edilmelidir . Kola, gazlı içecekler ve aromalı içeceklermaddeninbüyük olasılıkla alkolsüz kaynaklarıdır .
Baharatlar
dahil olmak üzere gıdalarda kullanılan baharatlar, baharat karışımları ve aroma bir dizi Jamaikalı biber , tarçın , karanfil , küçük hindistan cevizi , kırmızı biber , köri ve vanilya Peru balsamı ile ilgili ve duyarlı kişilerde benzer reaksiyonlara neden olabilir .
Diğer Kaynaklar
Bazı sakız ve aromalı tütünler , olmasa gıdaların tür de Peru balsam içerir . Hekim ve eczacıların hastaları Peru balsamı alerjisi olup olmadığını bilmek gerekir böylece topikal ilaçlar , dudak ilaç ve merhem bir dizimaddeyi ihtiva etmektedir.