20 Ekim 2009 tarihi itibariyle ,USDA okul kafeteryaları meyve en az 1 bardak az yağlı veya yağsız süt 1 fincan , tam bir porsiyon içeren sağlıklı bir kahvaltı sağlamak önerir tahıl ve bir et ya da et alternatif .
Öğle
sağlıklı bir kafeterya öğle yemeği , USDA standartlarına göre , sebze , 1/2 en az 3/4 fincan içerir meyve fincan , 1 1/2 oz . Et veya et alternatif , 2 oz . tahıllar ve düşük yağlı veya yağsız süt 1 bardak .USDA
arasında
Diğer Gol arasında sağlıklı yaşamı desteklemek için okul çağındaki çocuklar ,USDA kepekli tahıllar, meyve ve sebzemiktarını artırmak ve yetersiz beslenmeyaygınlığı azaltmak için , okul kantinlerinde çocuklara sunulangıdalarınsodyum alımını azaltmak için amaçlamaktadır .