Doğal gıda renkleri bir bitki , hayvan veya mineral gelen malzemelerle yapılan olanlardır . Doğal gıda boyaları, gıda, ilaç ve kozmetik sanayinde uygulama var. Doğal gıda boyaları Bazı kaynaklar pancar ve yosun içerir . Hatta hayvan kaynakları olarak kullanılabilir. Bir örnek Güney Amerika'danböcek Dactylpius Koklara ölü bedenleri ve yumurtadan türetilmişyaygın gıda renklendirme carmine , canlı mercan rengi vardır .
Göl Gıda Renkler
< p > Göl gıda boyaları yaygın hem degıda ve ilaç firmaları tarafından kullanılmaktadır . Lake boyalar, katı ve sıvı yağlar içinde çözünür ve su içinde çözünmezdir. Göl gıda renklerin Tipik uygulamalarkaplanmış ilaç hap tablet , pasta ve çörek karışımları , sakız ve sert şekerler bulunur .
Sentetik Gıda Renkler
Sentetik gıda boyaları bir laboratuarda üretilenler bulunmaktadır. Malzemeler propilparaben ve propilen glikol yer alır. Propilparaben , bir koruyucu ve kalıp ve mantar büyüme inhibitörü olarak eklenenFDA tarafından kullanımı onaylanmış , ancak insan hayatı için ılımlı bir tehlike vardır , yani 2 bir sağlık tehlikesi derecesi var . Propilen glikol sentetik gıda boyasımaddeleri stabilize etmek için eklenmiştir , aynı zamanda 2 bir sağlık tehlikesi derecesi vardır vederi ve gözlerde tahrişe neden olduğu bilinen edilir .
Gıda İlaç ve Kozmetik Boyaları
bu boyaların içinkısaltma , genelliklerenginbelirli bir isim tarafından takip FD & C olarak sıralanmıştır . Örnekler FD & C Blue No 2 ve FD & C Kırmızı No 40 içerir. Bu boyalar, suda çözünür olan ve tozlar, granüller ve sıvılar halinde de imal edilmiştir . Gıda , ilaç ve kozmetik boyalar gıda ve ilaç üreticileri tarafından çok geniş bir ürün yelpazesi kullanılmaktadır .