Demir içeriği yüksek İşlenmiş Gıdalar

Readers Digest göre , Amerikalıların ev gıda bütçesinin yüzde 90 işlenmiş , paketlenmiş gıdaların harcanmaktadır . İşlenmiş gıdalar doğal devletin bir parçası değildir maddeleri ve katkı maddeleri içeren gıdalar vardır . Bunlar çoğu kez olduğu gibi doğal olmayan ve sağlıksız düşünülmektedir ; Ancak , demir gibi vitamin ve mineraller ile zenginleştirilmiş bazı işlenmiş gıdalar vardır . Heme demir ve demir nonheme : demirlerin iki ana türü vardır . Heme demir , kırmızı et, beyaz et ve balık gibi gıdalarda doğal olarak bulunur. Nonheme demir ekmek ve süt ürünleri gibi işlenmiş gıdalar , bulunur . Kandaki düşük demir seviyesi baş ağrısı , baş dönmesi ve yorgunluğa neden olabilir , hangi anemiye yol açabilir . Ekmekler

çok işlenmiş ekmek demir yüksektir . Çoğu ekmek ilave demir ve B vitaminleri içerir zenginleştirilmiş unundan yapılmış olmasıdır . Tam buğday , diğer taraftan , bu nedenle düzenli beyaz un gibi işleme kabul edilmez , tüm bozulmamış besin vardır. Tam buğday unu , beyaz un haline edildiğiarıtma işlemi sırasında, bütün buğday unu ile besinlerin birçok sıyrılır . En beyaz unlar demir ile zenginleştirilmiş nedeni budur: .Kaybetti vitamin ve minerallerin bazı telafi etmek için
Hububat ve Bakliyat

çok işlenmiş hububat ve tahıllar var yüksek demir içeriği . Bu kepek gevreği ve tahıl , yulaf ezmesi , buğday , makarna , pilav ve erişte krema gibi yiyecekleri içerir.
Soya

İşlenmiş soya ürünleri de iyi kaynaklarıdır demir . Tofu 1/2 fincan porsiyon başına demir altı gram demir, en iyi kaynaklarından biridir. Soya fasulyesi , tempe ve soya sütü yüksek demir içeriğine sahip diğer soya ürünleri.
Fasulye

Konserve yapma fasulyesi demir içeren sağlıklı vitamin ve mineraller , bir sürü var . Barbunya , fasulye, barbunya ve nohut demir yüksek fasulye tüm örnekleridir .
Kuruyemiş ve Tohumlar

İşlenmiş fındık ve yüksek tohum demir ayçiçeği tohumu , mercimek , kabak çekirdeği ve badem bulunmaktadır . işlenmiş ve konserve iyi bir demir kaynağıdır olmuştur
Konserve balık

Balık . Bu tür karides , sardalye veya hamsi gibi konserve balık Bir porsiyon , demirUSDA tavsiye edilen günlük miktar yaklaşık yüzde 25'ini içerir .