Concord üzüm parçasımor ailesinin bir parçasıdır . Üzüm , yaban mersini , erik , mor lahana ve patlıcan tümmor ailesinin bir parçasıdır . Kayıtlı diyetisyen Mindy Hermann beslenme faydaları çeşitli almak için .
Concord Üzüm
Concord üzüm Besin İçeriği içeren her gün her renkten meyve ve sebze seçerken önerir manganez , potasyum , vitamin B1 , B6 ve C Ayrıca flavonoidler , onların mor renk sorumlu phytonutrientlerden mükemmel bir kaynağıdır . Araştırma flavonoidler homovanilik ve quercetin sağlıklı kalp fonksiyonu desteklemek olduğunu göstermektedir . Bilim adamları kalp hastalığıriskini azaltmak inanıyorum " trombosit topaklanma azaltılması ve arter zarar veren eylemleri başlatır serbest radikal hasarından koruyan kötü kolesterolü , " JK yazıyor Www.healthmad.com üzerine " Mavi ve Mor Meyve ve Sebzelerin Sağlıklı Faydaları " in Kristie . Resveratol de kanser ile mücadele için düşünülen , anti -inflamatuar etkilere sahiptir. Bu mor meyve , antimikrobiyal ve antiviral yetenekleri vardır . Concord üzüm , lif oranı yüksek olan hiç yağ var , antioksidan dolu ve düşük kalori bulunmaktadır.
Metabolik Sendrom
Düzenli Concord üzüm yeme önlenmesi , ya da içme suyu , esas olarak bu tür metabolik sendrom , kalp hastalığı ve göğüs kanseri gibi hastalıkların riskini azaltır. Metabolik sendrom diyabet, inme ve kalp krizi daha eğilimli hale risk faktörlerinin bir grup . Bu risk faktörlerinin bazıları, obezite, hipertansiyon, dislipidemi ( yüksek plazma kolesterol) , insülin direnci ve /veya yüksek kan şekeri bulunmaktadır. Ulusal Sağlık ve Beslenme İnceleme Taraması ( NHANES ) sonuçları mor meyve ve sebze yiyerek düzenli insanların metabolik sendrom riskini azalttığını göstermiştir .
Meme Kanseri Önleme
Çalışmalar gösteriyor bu Concord üzüm suyu , doğal , sağlıklı insan meme hücrelerinde DNA hasarını önlemek iyileştirici özellikleri içerir . Illinois Üniversitesi'nde Dr Keith Singletary "mor üzüm bileşikler DNA adükt oluşumunun önlenmesi için hem de metabolize enzimlerin aktivitesini artırmak ve karsinojenleri detoksifiye eden ve kansere neden olan potansiyel olarak oksidatif stresi önlemek için kapasite göstermiştir . " , Bahsedilen Singletary bir beslenme profesörü ve baş araştırmacısı . Bu bileşikler antosiyaninler denir ve kırmızı ve mor meyve ve sebzelerde bulunur . Singletary Bu bulgu " meme kanseri kemopreventif potansiyeli için daha fazla çalışma emri . " Belirtiyor
Sağlıklı Bir Kalp
Concord üzüm suyu içmefaydalarından biri teşvik sağlıklı bir kalp . 1990'ların sonlarında yapılan iki farklı çalışmada , Wisconsin Üniversitesi'nden araştırmacılar Concord üzüm suyu yaklaşık 1-2 bardak içti insanların günlük daha esnek arterler olduğunu buldu . KardiyolojiDergisi 2001 Eylül ayında kendi sonuçlarını yayınladı . Güney Kore'de yapılan bir çalışmada sekiz hafta boyunca günlük Concord üzüm suyu bir buçuk bardak içti , yüksek kan basıncı ile erkeklerin önemli ölçüde kan basıncı azaltmak bulundu .
Akıllı yiyin
Concord üzüm antioksidan yüksektir .
Mart 2007 Tarım Gıda KimyasıDergisi'nde belgelenmiş bir araştırmaya göre , test edilen 13 suları dışarı , Concord üzüm suyu antioksidanyüksek olduğu. Son araştırmalar tüketen meyve ve antioksidan dolu sebze gelişmiş bilişsel fonksiyon ile bağlantılı olduğunu ortaya koymaktadır . Diğer faydaları fiziksel beceri ve daha iyi bellek vardır . Her çalışmada , bilimadamları Concord üzüm sağlığımızı geliştirmek nasıl anlamak için daha yakın olsun .