Deniz postbariatric hastalar için idealdir . Yağsız mayo ile karides , tarak , yengeç ve ton balığı mükemmel seçimlerdir . Ne olursa olsun , balık yağı ile kızartılmış veya sote asla . Bunun yerine , fırında , kavrulmak ya da mümkün olan en düşük yağ içeriği için ızgara deniz ürünleri. Tabanlı tereyağı , yağ veya peynir vardır soslar kaçının .
Çorbalar .
Obezite hastaları günde şekersiz sıvı fazla dört bardak , bir gereklilik tüketmek gerektiğini çorbalar kolayca karşılamak için yardımcı olur. Et suyu çorbalar yemek zamanı için onları daha uygun hale , krem bazlı çorbalar daha yağ genellikle düşüktür. UCSF Tıp Merkezi mideleri sıvının az 1 /4 fincan tutun, böylece küçük porsiyon tutmak hastaların hatırlatıyor . Çorbalarda tofu ekleme çorba protein eklemek için bir iyi, yumuşak dokulu bir yoldur. Bazı Çinli çorbaelyaf , ama çoğu kolaylık gıdalar dahil gizli yağlar ve yağ önlemek için kendi yapmak . Tahin fasulye
Fasulye ile tatlandırılmış olabilir sarımsak ve soğan tozu .
fasulye , özellikle Refried fasulye şeklinde , postbariatric hasta için ideal bir yiyecektir. Pürüzsüz, protein çok yüksek ve yağ oranı düşük , fasulye hala sıvı yavaş yavaş ve küçük porsiyonlar ayrı yemiş , yemiş olmalıdır . Bölünmüş yeşil bezelye gibi diğer püre baklagiller gibi Mercimek , iyi bir seçimdir . Kaliforniya San Fransisco Üniversitesi Tıp Merkezi fasulye gibi yüksek - lifli besinler kolayca bazı hastalar tarafından sindirilmiş , bu yüzden gerekirse daha sonra bir kaç hafta fasulye geri ekleyerek , fasulye yedikten sonra herhangi bir rahatsızlık yakın ilgi olmayabilir uyarıyor . Pirinçilavesi ile dikkatli olun ,Mayo Clinic diyor bir öğe genellikle hastalar için rahatsızlığa neden olur.
Sebze ve Meyveler
Sebze ve meyveler nedeniyle yararlıdır onların düşük yağ içeriği . Ancak , çiğ sebze ve meyve ve sebzederileriMayo Clinic obezite hasta önlemek anlaşılacağı lifli " dizeleri " bir sürü içerir . Bunun yerine , su veya hiç şeker eklenmiş meyve suyu püresi derisiz meyveleri deneyebilirsiniz . Patates veya kabak gibi pürüzsüz bir hamur haline püresi olabilir sebzeçok iyi seçenek vardır.