Salmonella ile ilişkilendirilen spesifik bir renk yoktur. Salmonella insanlarda gıda zehirlenmesine neden olabilen bir bakteri türüdür. Çiğ veya az pişmiş et, kümes hayvanları, yumurta ve pastörize edilmemiş süt gibi çeşitli gıdalara bulaşabilir. Salmonella zehirlenmesinin semptomları tipik olarak ishal, karın krampları, ateş ve kusmayı içerir. Bakterinin rengi onun varlığının veya hastalığa neden olma potansiyelinin göstergesi değildir.