* Beta-karoten :Havuç, tatlı patates, balkabağı, kış kabağı, mango, şeftali ve kayısı gibi birçok turuncu ve sarı meyve ve sebzede bulunur.
* Zerdeçal :Köri gibi Hint yemeklerinde bulunur
* Ravent :Genellikle reçellerde, turtalarda, keklerde vb. bulunur.
İlaçlar
* Demir takviyeleri
* Bizmut
Tıbbi durumlar
* Karaciğer hastalığı:yağların veya safranın sindirimini engelleyebilir