Karnitin, yağ asitlerinin enerji için yakılacağı mitokondriye taşınması için gerekli olan bir besindir. L-karnitin'in egzersiz performansını arttırdığı, kas ağrılarını azalttığı ve kilo kaybını teşvik ettiği gösterilmiştir. Ayrıca kalp hastalığı ve böbrek hastalığı gibi bazı tıbbi durumların tedavisinde de kullanılır.
L-karnitin et, kümes hayvanları ve süt ürünlerinde az miktarda bulunur. Ayrıca vücutta iki temel amino asit olan lizin ve metioninden de sentezlenebilir. Ancak bazı kişiler kendi başlarına yeterli miktarda L-karnitin üretemeyebilir ve önerilen miktarı elde etmek için takviye almaları gerekebilir.
Levokarnitin, L-karnitinin laboratuvarda üretilen sentetik bir formudur. Doğal olarak oluşan karnitin formuyla aynıdır ve vücutta aynı etkilere sahiptir. Levokarnitin, L-karnitinden daha dayanıklı ve daha uzun raf ömrüne sahip olduğundan takviyelerde sıklıkla kullanılır.
Yani l-karnitin ve levokarnitin aynı şeydir. İkisi de biyolojik olarak aktiftir ve vücutta aynı etkilere sahiptirler.