kullanır . Geleneksel Çin tıbbı iktidarsızlık , fıtık ve karın ağrısı tedavisi için çeşitli şekillerde çemen kullanır ve çemen bozuklukları, öksürük , bronşit ve kolit yeme , ateş için eski Ayurvedik tedaviler mevcuttur . Çemen otu emzirme kadınlar için faydalı bir ek olarak teşvik ediliyor , ancak Bitkisel İlaçlar , Üçüncü Baskı , 2004Physicians ' Desk Reference göre , bir emzirme teşvik etkisini destekleyecek hiçbir bilimsel kanıt yoktur . Çemen diğer bir desteklenmemiş kullanımı göğüs büyütme içindir.
Actions bir yumuşatıcı olarak
çemen toz hareket dıştan tatbik edildiği zaman , deri durumların tedavisinde kullanım için tavsiye hangi ülser gibi kozmetik uygulamaları için kaynar ve egzama gibi . Hareket tesisinin şekli bilinmemektedir , ancak dahili olarak ele alındığında, bu , glikoz emilimini azaltan veya geciktiren bir hipoglisemik etkiye sahiptir. Lipid düşürücü etkileri de gözlenmiştir .
Ulaşılabilirlik
Çemen tozu bakkallarda ve sağlık gıda mağazalarında çeşitli bitkisel enkapsülasyonlarda içinde baharat rafları mevcuttur . Çemen otu çayları ve bir sıvı ekstresi olarak , bütün tohum şeklindepiyasada bulunabilir .
Kontrendikasyonlar
tüketim genellikle güvenli olduğu kanıtlanmıştır rağmen , çemen hamile kadınlar için tavsiye edilmez . Nedeniyle doğum uyaran içinbitkitarihsel kullanımı , bu olası etkisi bilimsel araştırma ile gösterilmiştir olmamıştır rağmen ,rahim kasılmalarını uyarabilir bir algı var . Dikkat edilmesi gereken bir yan etki, dış uygulamalardan sonra olası deri tahriş olmasıdır .
Culinary Kullanım
Çemen tozuUzak Doğu, özellikle Hintmutfaklarında önemli bir madde olduğunu ve Pakistan mutfakları . Bu güçlü aromatik lezzet için birçok mercimek ve sebze yemekleri köri ilave edilir . Çemen otu tohumları da salatalarda kullanılmak üzere filizlenmiş olabilir , vebitkinin yaprakları da çiğ şeklinde yenir . Çemen otu tohumları ekmek özel bir tür için un içine karıştırılır , vedünyanın bazı bölgelerinde çok takdir edilir bir kahve yerine yapmak için kullanılır .
Tarihçe
bilinen en eski şifalı bitkilerden biri , çemen yaklaşık 3000 yıl önceantik Asurlular tarafından yetiştirildi. Yunanistan'da ve Roma'da da ağız spreyleri kullanılan veMısırlılarmumyalama işleminde ve tütsü için çemen kullanılır . Bitkinin tür adı, " foenum - graecum , " çemen düşük kaliteli saman koku vermek için kullanılan gerçeğinden " yunan saman , " anlamına gelir. Cins isim " Trigonella "Bitkinin yapraklarıüç yapraklı yönünü ifade eder .