guar bitki çok kuru bölgelere yetişen bir yıllık bitkidir ve çoğunlukla Pakistanbatı ve kuzeybatı Hindistan'ın parça ve belirli alanlarda bulunur . Bitki sıcak havalarda büyüyen 14 ila 16 hafta gerektirir ve genellikle geç Ekim ve Kasımbaşlarında bölgelerinde hasat edilir . G.M. göre Associates , guar sakızı çıkarma 1953 yılındaAmerika Birleşik Devletleri'nde ticari kullanım için onaylanmıştır .Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa Birliği guar sakızı kalitesi için minimum standartları yüzde 14 , maksimum nem , kül yüzde 1.5 maksimum konsantrasyonu , çözünmeyen asit 4 yüzde maksimum seviyeleri tortu, protein , 75 en az yüzde galaktomannan , 7 yüzde minimum konsantrasyon , arsenik milyondan fazla kat, kurşun , en fazla 10 ppm ve bakır ve çinko en fazla 50 ppm başına üç parçaları.
Uygulamalar
Guar zamkı çorbalar ve soslarda olduğu gibi ve etler için bir koruyucu ve yağlayıcı gibi gıdalar ve stabilize kalınlaştırmak için kullanılır. Aynı zamanda, jelleştirme amaçlı pudingler gibi tatlılar , nem tutmak ve hatta bir bağlama maddesi olarak evcil hayvan gıda bazı türleri için ekmek ürünlerinin kullanılır. Guar sakızı aynı zamanda su kaybını azaltmak ve çamur istikrara yardımcı olmak için sondaj yağı kullanılır . Buna ek olarak , daha kalın bir yüzey için su geçirmezlik amaçlı patlayıcı ve kağıt üretiminde kullanılır .
Yan Etkileri ve Önlemler
için kullanıldığında ishal , IBS ve kabızlık semptomlarını tedavi , guar sakızı WebMD göre , güvenli olarak kabul edilir . Ancak , guartozunun kullanıcıları aşırı gaz, ishal ve gevşek barsak hareketleri içeren hafif yan etkiler görülebilir. Yeterli su dozunda alındığında , yüksek dozda ve durumlarda , guar sakızıyemek borusu vebağırsak engelleyebilir . Guar sakızı gebelerde güvenli gibi görünüyor , ama yeterince anne sütü yoluyla iletilen belirlemek için kullanılabilir testleri, bu yüzden emzirme guar sakızı alarak önlemek için tavsiye edilir kadınlar yok . Buna ek olarak , ameliyat olan herkes guar sakızı , kan şekeri düzeyleri ile engel olabilecekameliyat tarihinden en az iki hafta önce guar sakızı alarak durdurmak için tavsiye edilir .
Dozları ve Etkileşim
tıbbi amaçlar için guar sakızı çekerken
,hastalık bağlı olarak belirli , bilimsel araştırma dozları vardır . Kabızlık muzdarip olanlar 4 ga güne alarak başlamak ve kademeli olarak 12 ga gün maksimum artmalıdır . Diyabet ve yüksek kolesterol tedavisinde guar sakızı kullanarak bu günde 15 gr almalı ve IBS hastalarının özel sıvılar içinde çözünmesi tedavi edildikten hidrolize guar sakızı 5 g almalıdır . Guar sakızı ile etkileşimler , bir östrojen , etinil üründür estradol , diyabet ilaçları , metformin , penisilin ve Lanoxin içerir. Bu ilaçları herkes önce guar sakızı kullanarak için bir doktora danışmalısınız .