Kanser
Bazı çalışmalar, abur cuburdan zengin bir diyetin kolorektal, meme ve prostat kanseri de dahil olmak üzere artan kanser riskiyle bağlantılı olduğunu göstermiştir. Bunun nedeni muhtemelen abur cuburların doymuş yağ, şeker ve tuz bakımından yüksek olması ve bunların hepsinin kanser gelişimiyle bağlantılı olmasıdır. Ek olarak, abur cuburlar genellikle sağlıklı bir bağışıklık sistemini korumak için gerekli olan besin maddeleri bakımından düşüktür ve bu da kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını kolaylaştırabilir.
Kalp Hastalığı
Abur cuburdan zengin bir beslenme aynı zamanda kalp hastalığına yakalanma riskinizi de artırabilir. Bunun nedeni, abur cuburların genellikle doymuş yağ ve kolesterol bakımından yüksek olması ve bunların her ikisinin de atardamarlarınızda plak birikmesine yol açabilmesidir. Plak birikmesi atardamarlarınızı daraltabilir ve kanın kalbe akmasını zorlaştırabilir. Bu, kalp krizi ve felç gibi kalp hastalıklarına yol açabilir.
Diğer Sağlık Sorunları
Abur cuburdan zengin bir beslenme, kanser ve kalp hastalıklarının yanı sıra aşağıdakiler gibi başka sağlık sorunlarına da yol açabilir:
- Obezite
- Tip 2 diyabet
- Diş çürüğü
- Diş eti hastalığı
- Osteoporoz
- Safra taşları
- Böbrek hastalığı
- Karaciğer hastalığı
Sağlıklı Beslenme
Kanser, kalp hastalığı ve diğer sağlık sorunlarına yakalanma riskinizi azaltmanın en iyi yolu meyve, sebze ve tam tahıllar açısından zengin sağlıklı bir diyet yemektir. Ayrıca abur cubur ve diğer işlenmiş gıdaların alımını da sınırlandırmalısınız.