. Sen kiri temizlemek için bir fırça veya kuru sebze peçete kullanabilirsiniz .
2.
Dilim olabildiğince incemantar . Şeritlerince ,daha hızlı onlar kurur .
3
birbiri üstüne onları yığını değil emin olmak , bir fırın tepsisine etrafındadilimlerini yayın .
4 sonra
60 dakika boyunca 150 derecede pişirin , vefırından çıkarın .
5
üzerindeparçaları flip veifraz edilmiştirsuyu emmesi için kağıt havlu kullanın pişirme sırasında mantarlar .
6
Basın yavaşça kuru kağıt havlu ilemantar su çıkarmak ve başka bir 60 dakika boyuncafırında dönmek için .
7.
fırından çıkarın , vemantar kurutulur bu test . Nem veya sünger gibi hala varsa , pişirmeye devam edin ve tüm nem kaldırıldı kadar çevirin .
8.
mantar dilimleri tamamen serin izin verin .
9.
kurutulmuş Maitake tutun hava geçirmeyen bir kapta , karanlık bir dolap ya da dolap içinde tutarak kullanımda değilken . gibi , iyice mantar temizleyin
Hava Yöntem
10 kullanma
Kurutma Maitake fırın yöntemi.
11 Kesme ve ince parçalar halinde dilim mantar
.
12 hava içeri sağlamak için delikli bir örgü çanta içinde kağıt havlu veya yere yatırın
olası bozulma veya kalıplama için izleme kuru ve karanlık bir dolap veya yer mantarları, . bir gıda kurutucu kullanarak
kuru Maitake .
13. mantarları temizleyin
iyice gibi diğer yöntemler .
14. Dilim
mümkün olduğunca incemantar .
15 gıda dehydratoryönergeleri izleyin
.