Balık yağı genellikle ton balığı , uskumru , morina ve somon gibi soğuk su balıkları ile yapılır . Bazı üreticiler de göl alabalığı ve pisi balığı kullanabilirsiniz . Petrolbalıkyağ dokularının geliyor .
Farmed Balık
nedeniyle su ürünleri yetiştiriciliğiyaygın popülaritesi , en çok balık yağı çiftlik kaldırdı balık kullanılarak yapılır . Bu balık yağı üretimi için yetiştirilen ve bir çiftlikyakın mesafeden Balık Yağı
yapılmış mı nasıl .
Korumak ve kullanmak içinbalık kolaylaştırır edilir çiğ balık işleme tesisi girdiğinde , o parçalar halinde kesilir , ya da " karma " ve buğulama . Pişmiş balık yağı ve daha sonra su yağsız katıların ayrılması için bastırılır. Sıvı daha fazlayağ ve suyun ayrılması için bir presleme işlemi görmek üzere balık katı maddeler , genel olarak , hayvan yemi olarak kullanılan balık unu, yapmak için kullanılır . Bir kez ayrılmış , yağ, yabancı maddeler , sıcak su kullanılarak kaldırılır edildiği " parlatma , " maruz kalır. Bu şişe ve bakkal ve sağlık gıda mağazalarında gönderilmeden önce Son olarak , antioksidanlar yağa eklenir. Genellikle,ABD'de bir günlük ek ya da hap olarak balık yağı bulabilirsiniz , ancak diğer ülkeler sıvı formları taşımak . Balık Yağı
Küresel Popülerlik
Nedeniyle balık yağısözde sağlık faydaları ,popülaritesison yıllarda artmıştır . Balık yağı yaklaşık 570.000 ton her yıl başta Danimarka, Şili , İzlanda , Norveç ve Peru'da , üretilmektedir . Balık Yağı
Faydaları
Balık yağı yüksek olduğu beyin fonksiyonu , görme vesinir sistemini geliştirmek , iki omega - 3 yağ asitleri , EPA ve DHA , . Amerikan Diyetetik Derneği tarafından 2002 yılında yapılan bir çalışmada omega - 3 asitleri aynı zamanda kalp hastalığıriskini azaltabilir , hangiarterlerde yağ mevduatmiktarını azaltmak olduğunu belirledi. Balık yağı aynı zamanda artrit ağrı tedavisinde kullanılır ve normal çalışma kanserli hücreler üzerinde büyümeleri gelişimini yavaşlatmak için görünüyor . Balık yağı , meme kanseri , prostat kanseri ve kolon kanseri, ve gebelik komplikasyon riski olasılığını azaltabilir. Buna ek olarak , gebe doğum sonrası depresyon gelişme riski daha düşük olabilir iken balık yağı tüketen kadınların .