Botulizme karşı mücadele etmenin en etkili yolu, bunun oluşmasını önlemektir. Bu şu şekilde yapılabilir:
* Yiyecekleri doğru şekilde pişirmek. Clostridium botulinum sporları pişmemiş yiyeceklerde hayatta kalabilir. Yiyecekleri 145 Fahrenheit (63 Santigrat derece) iç sıcaklıkta 15 saniye veya daha uzun süre pişirmek sporları öldürecektir.
* Yiyecekleri hızla soğutmak. Clostridium botulinum sporları oda sıcaklığında bırakılan yiyeceklerde büyüyebilir. Yiyecekleri pişirdikten hemen sonra soğutmak, sporların büyümesini önlemeye yardımcı olacaktır.
* Yiyecekleri uygun şekilde saklamak. Konserve ürünler serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Şişkin veya sızdıran kutular atılmalıdır. Evde konserve yiyecekler test edilen tariflere göre işlenmeli ve serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır.
* Hayvanların aşılanması. Yanlış işlenmiş yemlerle beslenen hayvanlarda botulizm gelişebilir. Hayvancılığın botulizme karşı aşılanması, hastalığın gelişmesini önlemeye yardımcı olabilir.
Sizde veya tanıdığınız birinin botulizm olduğundan şüpheleniyorsanız hemen tıbbi yardım isteyin. Botulizm tıbbi bir acil durumdur ve derhal tedavi edilmezse ölümcül olabilir.