Mineral yağları tipik olarak n -alkanlar ve siklik parafinleri oluşan sıvı petrol veya sıvı parafin, oluşmaktadır. Bu yapı , kimyasal olarak inert ve son kanıtlar yüzde 2bağırsak yoluyla emilir vevücutta zararsız dağıtılır olduğunu ortaya koymaktadır rağmen madeni yağ yaklaşık yüzde 98 ,vücut tarafından emilmeyen olduğunu.
Beyaz Madeni Yağ
Beyaz mineral yağ , izin verilen mineral yağyüzdesi değişir Kasım 2010 itibarıyla insan tüketimi içinFDA tarafından onaylanmışsadece mineral yağı 0,02 ila 0,3 oranında farklı gıda ürünleri.
madeni Yağ
beyaz madeni yağ ürünleri gibi bir salma maddesi , bağlayıcı madde ya da yağlama maddesi olarak kullanılır kapsüller ve tabletler , kurutulmuş meyve ve sebzeler ve unlu ürünler . Aynı zamanda, buğday ve pirinç gibi ürünler üzerinde bir toz kontrol maddesi olarak kullanılmaktadır.