Yediğiniz mozarellanın pastörize sütten yapıldığından emin olmak için ambalajın üzerindeki pastörizasyon etiketine bakın. Belirli bir mozzarella peynirinin pastörize edilip edilmediğinden emin değilseniz, onu yemekten kaçınmak en iyisidir.
Pastörizasyona ek olarak hamilelik sırasında gıda kaynaklı hastalık riskini azaltmak için alabileceğiniz birkaç önlem daha vardır:
* Yiyeceklere dokunmadan önce ellerinizi iyice yıkayın.
* Çiğ et, kümes hayvanları ve deniz ürünlerini diğer gıdalardan ayrı tutun.
* Et, kümes hayvanları ve deniz ürünlerini uygun iç sıcaklığa kadar pişirin.
* Arta kalanları derhal soğutun.
* Pastörize edilmemiş süt, pastörize edilmemiş sütten yapılan yumuşak peynirler ve çiğ veya az pişmiş yumurta yemekten kaçının.
Bu önlemleri uygulayarak gıda kaynaklı hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilir ve hamilelik sırasında mozzarella peynirinin tadını güvenle çıkarabilirsiniz.