Sağlık kurulunun temel işlevi, bireyin tıbbi kayıtlarını değerlendirmek, ilgili teşhis testlerini ve değerlendirmelerini gözden geçirmek ve tıbbi durumlarının niteliğini ve kapsamını belirlemek için gerektiği şekilde fiziksel muayeneler veya konsültasyonlar yapmaktır. Sağlık kurulları değerlendirmelerinde bireyin geçmişi, semptomları, fonksiyonel kısıtlılıkları ve tedaviye yanıtı gibi faktörleri de dikkate alabilir.
Sağlık kurulu, bulgularına dayanarak bireyin incelenmekte olan belirli fayda veya hizmete uygunluğuna ilişkin bir rapor veya öneri yayınlayacaktır. Rapor, bireyin bozukluk düzeyinin, işlevsel kapasitesinin veya tıbbi tedaviye ihtiyacının değerlendirmesini içerebilir. Bir sağlık kurulunun tavsiyeleri genellikle yardıma uygunluğun belirlenmesinde etkilidir ve yardım arayan kişi için önemli sonuçlar doğurabilir.
Sağlık kurulları genellikle işçi tazminatı, sosyal güvenlik engelliliği, gazi yardımları ve özel engellilik sigortası gibi bağlamlarda bulunur. Bireylerin tıbbi değerlendirmelerine dayanarak uygun ve adil faydalar almasını sağlamaya yardımcı olmak için tıbbi durumların bağımsız ve profesyonel bir değerlendirmesini sağlarlar.