Tıbbi kısaltma IU, Uluslararası Birim anlamına gelir. Vitaminler, hormonlar ve enzimler gibi belirli maddelerin aktivitesini ölçmek için kullanılan standartlaştırılmış bir birimdir. IU, bir maddenin standart bir preparatla karşılaştırılarak belirlenen biyolojik aktivitesine dayanır. Örneğin, bir IU C vitamini, 0,05 miligram askorbik asidin biyolojik aktivitesine eşittir.